Prunotto Monferrato Rosso Mompertone

Trois ingrédients sont à l'origine du succès de Mompertone. Le premier est le domaine Prunotto, propriété piémontaise des Marchesi Antinori. Domaine historique des Langhes, qui, sous la direction de Gianluca Torrengo, propose des vins au style prêt, savoureux, éclatant. En bref, un Piémont pour chaque jour, durable même au niveau environnemental. Le deuxième ingrédient : le raisin. Le mélange de Barbera et de Syrah donne un vin parfumé et enrobant, qui combine de façon spectaculaire et transversale le raisin de table italien le plus classique, avec sa fraîcheur vive, et l'international le plus caressant et suave qui soit. Le troisième ingrédient est l’affinage. Environ un an entre fûts et barriques: donc, plus de rondeur et une complexité maximale.

Excellent vin pour ceux qui veulent boire chaque jour un vin rouge aux multiples facettes, le Mompertone provient des vignobles de la région du Monferrato, se trouvant sur un sol calcaire et argileux, avec de larges veines sableuses, en mesure de donner au vin un goût enveloppant, caractérisé par des tanins doux et élégants. Il a une couleur rouge rubis profond avec des reflets violets. Le nez est riche en sensations fruitées : des notes de prune et de cerise se mêlent à des nuances de violette, d'épices et de café. En bouche, il est suave et caressant, riche en tannins doux, fins et persistants.