Poggerino Chianti Classico nUovo

Ce vin doit son nom à un œuf de ciment où il est décanté et où a lieu la fermentation malolactique. Il a une couleur rouge rubis brillante à vue; le nez est large et exprime des notes de terre mouillée, de tabac, de graphite et des notes fruitées. Les tanins sont veloutés et persistants en bouche. Excellent en combinaison avec des plats de viande rouge, du gibier et des fromages affinés.