Type | Vin blanc |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Le nom, Sardonico, vient de son caractère ironique et irrévérencieux. Sardonic est le sourire de Mona Lisa. Ce vin blanc de la Maremme a un verre jaune paille; le nez exprime des arômes intenses et larges. La gorgée est complexe, structurée, douce mais en même temps fraîche, persistante. Convient pour de nombreuses combinaisons avec des plats de poisson, des entrées à base de légumes ou de poisson, des fromages frais ou semi-affinés, de la viande crue.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Jaune paille |
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Nez | Intensité haute |
Bouche | Morbido / Frais |
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Accords mets et vins
Poisson / Viandes légères