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Plozza Rosso di Valtellina 2018

16,25

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,5%

Le vin

Plozza est un vin pour des moments de plaisir très spéciaux, un Nebbiolo. Avec sa forte teneur en alcool, ce n'est certainement pas un vin à boire à la hâte. Il faut du temps, de la passion, de grands verres bordeaux et la compagnie d'une personne qui aime se laisser séduire lentement. A vue, il a une couleur rouge rubis avec des reflets qui tendent vers le grenat; le nez exprime une explosion de fruits aux références épicées. La gorgée est ample et douce, avec une texture tannique bien équilibrée. Bonne persistance finale. Parfait en combinaison avec des seconds plats de viande, de la viande grillée, de la viande rôtie, des steaks. Parfait avec des fromages affinés ou des entrées enrichies de sauces savoureuses.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rubis / Grenade
Nez
Frutti rossi / Speziato
Bouche
Morbido / Tannino ben integrato

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Viandes rouges / Pâtes / Fromages affinés

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