| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
Un 100 % fiano, à la robe d’un bel or jaune brillant et profond. Au nez, il se montre raffiné et ce sont des arômes floraux et fruités qui se détachent, avec des touches minérales. En bouche, il offre des premiers arômes vibrants de lima, de genêt et d'aubépine qui cèdent le pas à des notes de mandarine, de nèfle, d'ananas et de miel. Élégant, complet, frais et persistant, il nous laisse une longue et savoureuse persistance aromatique.
Quel est le goût de ce vin ?
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Mou | Acide |
Robe | Or jaune / Intense / Brillant |
|---|---|
Nez | Volumineux / Fin / Mandarine / Nèfles / Miel d'acacia |
Bouche | Frais / Plein / Équilibré / Persistant |
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Accords mets et vins
Capesante gratinate / Carpaccio di pesce / Pasta coi ricci / Paella di frutti di mare
Notations et médailles
| 2022 | 92 SK | |
|---|---|---|
| 2021 | 91 SK | |
| 2018 | 93 PK | |
| 2017 | 93+ PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Commentaires de nos clients
Le domaine
Planeta
Visiter les caves historiques ou gouter les vins de la famille Planeta équivaut à faire un tour complet de la Sicile œnologique. Menfi, Vittoria, Noto, Milazzo, l’Etna : voilà les merveilleux théâtres dans lesquels sont encore mis en scène, après dix-sept générations de vignobles, un des symboles de la meilleure Sicile. Respect de l’environnement et valorisation des biodiversités sont les mots d’ordre de cette entreprise ancienne et moderne, dont les pratiques ancestrales...
