| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Le vin
La vinification des Langhe Nebbiolo a lieu dans des fermenteurs horizontaux à température contrôlée pendant environ 10/15 jours. L'élevage dure 12 mois, divisé entre de petits fûts en bois (barrique et tonneau) et de grands fûts en bois. La robe est rouge grenat intense. Le nez est jeune, complexe, avec des notes fruitées, épicées et de cuir léger. Le goût est jeune, doux, enveloppant, avec des tanins doux et fins de bonne persistance.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
