Pietracupa Greco di Tufo

Pietracupa Greco di Tufo est un blanc remarquable avec une couleur jaune paille intense avec des reflets dorés. Le nez est floral, avec des notes de poudre, de pêche blanche et citronnelle. Il suggère également un peu de soufre. A la bouche, il se révèle frais, intense, long et équilibré, ce qui confirme le fruité exprimé au nez, auquel on ajoute une sensation saline intense et une charge minérale qui va monopoliser la dégustation et corrobore la persistance. Grand sur des amuse-gueule de fruits de mer chauds, risotto aux légumes, risotto aux fruits de mer et poissons grillés.