Pico Maccario Lavignone Barbera d'Asti

Le Lavignone est un Barbera d'Asti DOCG particulièrement riche, produit avec excellence dans le domaine piémontais de Pico Maccario, situé à Mombaruzzo, dans le Piémont, sur une propriété de 70 hectares de vignobles en mono-cépage au cœur de la zone du Barbera d'Asti DOCG. Les raisin Barbera est cultivé sur des collines douces entourant le domaine ; les sols sont riches en minéraux en raison de leur proximité précédente des zones lacustres. Ce vin est vinifié avec une macération de 15 jours dans l'acier inoxydable. Un autre passage de 9 mois dans l'acier donne à ce vin une fraîcheur et une saveur fantastiques. Le Barbera d'Asti Lavignone de l'entreprise de Pico Maccario, est un vin rouge sec qui exprime parfaitement les caractéristiques du cépage Barbera. Il est très agréable à boire tout au long du repas et dans les moments conviviaux.