| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Le vin
Couleur rouge rubis intense et brillante, avec des reflets violets dans la mousse crémeuse. Bouquet intense et vineux avec de fortes notes de griotte, de petits fruits et de violette. En bouche, il révèle une bonne structure, un bel équilibre entre des tanins fins et des résidus sucrés, et une finale persistante. Parfait avec du salami cru (salami, bacon, coppa) et cuit (cotechino, zampone, salami de tête), il se marie aussi très bien avec les pâtes à la sauce à la viande et les plats de porc.
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Notations et médailles
| 2017 | 2 GR |
|---|
GR: Gambero
rosso
Commentaires de nos clients
Le domaine
Picchioni
Désormais et depuis longtemps, l’entreprise “Chiocciola” Slow Food d’Andrea Picchioni, est parmi les plus récompensées de la zone de l’Oltrepò Pavese et c’est une des entreprises viticoles les plus belles et saines de la Lombardie. Méticuleux dans les vignes et minutieux dans la cave, en mesure de prendre des décisions importantes, rigoureuses et attentives, Picchioni interprète l'Oltrepò avec des vins spectaculaires grâce à leur adhésion au territoire et à la tradition, à leur...
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