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Petrea Merlot 2017
Épuisé

28,40

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Le Petrea Merlot est élaboré avec les raisins du domaine La Feixa Llarga, la plus vieille vigne de merlot de Catalogne (1982). Peut-être est-ce cette particularité qui explique son bizarre élevage de plus de quatre ans, dont plus d'un tiers en bouteille, dans l'objectif avoué de préserver les arômes du raisin, sans les cacher sous des excès de bois.

Intensité et caractère sont les deux qualités qui définissent le mieux ce mono-cépage de merlot. Sa robe d'intensité profonde, presque opaque, parle d'arômes de fruits très noirs, liquoreux, accompagnés de rappels réconfortants de légumes bouillis, de réglisse et de bouchées à la liqueur. Encre, havanes épices et balsamiques rafraîchissants. Un vin rond, tannique et très expressif auquel nous pouvons garantir un long avenir.

Consommation et garde

16º C

Accords mets et vins

Gibier / Poissons gras / Côtelettes d'agneau

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