Type | Vin blanc |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Le vin
Solo Luna est un vin blanc produit par Pescaja avec des raisins Arneis dans le Monferrato. Il a une couleur jaune paille; le nez révèle de délicates notes fruitées de framboises et de mangues. La gorgée est sèche, avec une acidité bien équilibrée et légèrement structurée. Excellent en combinaison avec des pâtes avec des sauces d'été, de la charcuterie, des fromages frais et semi-affinés, du poisson et des viandes blanches.
Consommation et garde
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Le domaine
Pescaja
Passion et artisanalité sont les mots d'ordre de Beppe Pescaja qui dirige sa créature œnologique. Soleil, cœur et âme, sont les valeurs qui constituent le programme poétique de la cave, s'harmonisent parfaitement avec les hautes technologies en cave, qui offrent une gamme de vins territoriaux et purs mais aussi précis et impeccables. Cœur de l'appellation Terre Alfieri, Pescaja travaille le raisin blanc (Arneis surtout) sur les terres sableuses et le raisin rouge sur des terres...