Penfolds Grange BIN 95

Le Penfolds Grange est sans aucun doute un vin icône. C'est le vin australien le plus renommé, allant même jusqu'à être considéré comme faisant partie du patrimoine de l'Australie, l'un des meilleurs au monde. Il commença en 1951 en tant que vin expérimental et, depuis lors, il a été élaboré sans interruption, s'est positionné comme le meilleur exemple de l'art de l'assemblage de Penfolds et nous a offert quelques millésimes réellement exceptionnels, de véritables vins de garde.

Le Grange est un vin très concentré, fermeté et persistance, un syrah grandiose qui interprète avec beauté et harmonie la synergie qui se produit naturellement entre les raisins de syrah, le terroir et le climat australiens. Voluptueux, généreux et vibrant, c'est un vin au style inimitable qu'il convient de n'ouvrir que 12 à 15 ans après la vendange et que, dans ses meilleurs millésimes, nous pouvons même conserver jusqu'à 20 ou 30 ans si ce n'est plus.