Pellegrino Marsala Oro Dolce Bip Benjamin

Benjamin Ingham est le deuxième personnage à écrire l'histoire de Marsala. Il arrive en Sicile en 1806 à la recherche de fortune et s'installe à Palerme pour se consacrer à l'importation de laine d'Angleterre et à l'exportation de produits de l'île vers Londres. Sa curiosité le pousse à Marsala, où il ressent l'énorme potentiel du commerce du vin. De cette façon, pour construire une usine de vin techniquement équipée, créant une véritable industrie du vin de Marsala. Ingham a été le premier à explorer de nouvelles routes commerciales, développant ses exportations non seulement vers l'Angleterre mais aussi vers l'Europe et l'Amérique.

Pellegrino lui dédie le label BIP Benjamin, où Bip signifie Benjamin Ingham Palermo, ville élue comme sa résidence en Sicile: une douce Marsala Superiore Riserva Oro 2013. De raisins grillo, catarratto et inzolia cultivés dans la bande côtière ouest entre Marsala et Petrosino , sa couleur or brille dans le verre. Doux et intense dans ses arômes, avec des notes de melon et de néflier. En bouche, doux et persistant avec des notes évidentes d'abricot et de poire cuite.