Type | Vin blanc |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 12,0% |
Fiche technique
Le vin
La biosphère du Pellegrino présente une couleur jaune paille. Le profil aromatique est composé de notes fraîches de fleur d'oranger et de cèdre accompagnées d'un soupçon intense de sauge. La gorgée apparaît légère, fraîche et salée en bouche, caractérisée par d'agréables notes d'agrumes et de pulpe de fruits jaunes. Idéal avec les entrées de poisson, les fromages légers et le taboulé de légumes.
Consommation et garde
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Le domaine
Pellegrino
Notaire de Marsala, Paolo Pellegrino fonde en 1880 une entreprise agricole destinée à devenir une des plus grandes et plus connues de Sicile. La cave de Pellegrino, conservatrice de la tradition, s’est étendue au fur et à mesure dans toutes les zones viticoles de la Sicile occidentale. Variété et spécialisation permettent à cette grande famille de se distinguer sur les terres grecques et phéniciennes, où...