Type | Vin blanc |
---|---|
Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Le Passobianco est un vin agréable et expressif, de couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres lumineux. Le nez révèle des notes d'agrumes et tropicales légèrement relevées, des fleurs et des épices pénétrantes et une note fumée et salée accentuée. Bouche juteuse, mais très agréable, avec une saveur presque piquante qui la rend parfaite même seule, mais elle la sublime surtout avec les crustacés sucrés et les charcuteries très grasses.
Consommation et garde
Notations et médailles
2018 | 92 PK |
---|---|
2017 | 92 PK |
2016 | 92+ PK |
Commentaires de nos clients
Le domaine
Passopisciaro
La rénovation de cette ancienne structure de Passopisciaro qui fait partie de la commune de Castiglione di Sicilia, sur l'Etna, est désormais mythique et a représenté en 2000, le début de l'aventure d' Andrea Franchetti dans le monde du vin. La récupération des terrassements historiques sur les sols laviques à haute altitude, bénéficiant d'un climat unique fait d'amplitudes thermiques exceptionnelles et d'un raisin extraordinaire, a été le prélude pour la mise en bouteille d'une...