Type | Vin rouge |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Salice Salentino présente une robe rouge rubis aux reflets grenat; arôme élégant et intense de baies sauvages, de poivre noir, de réglisse et de vanille; rond et ample, harmonieux, aux tanins veloutés et enveloppants. Finale persistante de confiture et d'épices.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
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Le domaine
Paololeo
Paolo Leo, né en 1960, est issu d'une famille où la production de vin était un héritage inévitable : le fondateur de la famille a commencé au début du XXe siècle à produire du vin dans la Masseria Monticello, puis son fils Paolo Leo a hérité des terres et a construit la cave dans le village. Et aujourd'hui, c'est encore un héritier, Paolo Leo, le fils de Nicola, qui dirige la...