| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
C’est à quelques kilomètres de Mérida, sur la commune d’Alange, que se trouve le domaine de Palacio Quemado, le nouveau défi de la famille Alvear sur des terres d’Extrémadure ; de là et sous l’appellation de Ribera del Guadiana, il offre des vins de qualité que tempère la noblesse du bois. Voici le Reserva, un vin cueilli à sa maturité et soumis à une longue et minutieuse macération en bois de chêne.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rubis / Intense / Robe d'intensité moyenne / Brillant |
|---|---|
Nez | Intensité haute / Arômes fruités / Fruit noir / Cassis / Notes balsamiques / Notes grillées / Complexe |
Bouche | Structuré / Bonne entrée / Onctueux / Équilibré / Finale longue / Élégant / Frais |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Lasagne / Ragoûts de légumes / Petit gibier / Filet mignon / filet
Commentaires de nos clients
Les vignobles
| Âge de la vigne | 18 ans |
|---|---|
| Sol | Calcaire |
| Climat | Continental à influence atlantique |
| Surface | 100,00 hectares |
