| Type | Vin blanc |
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| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
| Production : | 10 000 - 19 000 bouteilles |
Fiche technique
Le vin
Le Pagos de Galir est le fleuron de la petite cave familiale Virxen del Galir sur la D.O. Valdeorras, élaboré avec le godello provenant de micro-parcelles aux sols d'ardoise de Regueirón et O Serro. Doté d'une forte personnalité, d'une expression minérale, c'est un fidèle représentant de ce cépage et du terroir de Valdeorras ; il unit la structure des blancs de la Bourgogne à la finesse et à la saveur minérale d'un raisin qui possède une grande capacité de garde.
Quel est le goût de ce vin ?
Le Pagos de Galir Godello est, au nez, un vin de cépage avec une fraîcheur florale, des notes de fruit blanc et une légère touche de raisins secs et de citron vert ; très dense, long et frais en bouche où réapparaissent le fruit et les notes florales et avec une grande consistance fruit de son élevage sur lies dans des cuves en inox.
Robe | Or jaune / Reflets verts |
|---|---|
Nez | Fruit blanc / Notes florales / Raisins secs / Lima |
Bouche | Consistant / Fruité / Frais / Long |
Consommation et garde
Servir entre 9º C et 11º C
Accords mets et vins
Plats de riz juteux / Poisson au four / Fruits de mer
Notations et médailles
| 2020 | 91+ PK |
|---|---|
| 2019 | 91 PK |
PK: Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 7 mois |
|---|
Les vignobles
| Sol | Granite / Ardoise |
|---|---|
| Climat | Continental à influence atlantique |
| Surface | 21,00 hectares |
| Altitude | 500,00 mètres |
