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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Fabriqué principalement avec du Tempranillo et avec un petit pourcentage de Garnacha. Les vignes, vendangées manuellement, proviennent de 3 endroits différents, Place des 3 Marquises , Las Canteras et Santa Ana . Les vignes, âgées de 20 à 30 ans, sont situées à 470 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires. Il fermente en cuves inox et vieillit 12 mois en fûts de chêne français.

Moderne, fruité, avec une touche de bois vieillissant juste pour apporter rondeur et volume en bouche. C'est un vin conçu pour tous les types de publics, qui plaît et cherche à ravir ceux qui l'essaient.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Cerise / Intense / Profond / Propre / Brillant
Nez
Intensité haute / Arômes fruités / Fruit mûr / Figues / Cerise confite / Arômes mentholés / Notes grillées / Bonbon / Café
Bouche
Velouté / Bonne acidité / Ample / Savoureux / Équilibré / Notes lactiques / Notes florales / Arômes fruités / Mûres / Noix de coco / Chocolat / Finale longue / Persistant

Consommation et garde

16º C

Accords mets et vins

Toutes viandes / Veau / Agneau de lait / Filet mignon / filet / Pâtes / Pot-au-feu / Fromages

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Cave et vinification

Durée de l'élevage12 mois
Âge des barriquesDemi neuves
Type de boisChêne français