| Type | Vin Blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois / Acier inoxydable |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 3 mois |
| Âge des barriques | Neuves |
| Type de bois | Chêne |
Le domaine
Meritxell Pallejà
Suivant la tradition familiale, Meritxell Pallejà s’initie au monde de la viticulture en étudiant l’œnologie et en collaborant dans des caves de la région (Vilella de la Cartoixa, la coopérative agricole de Capçanes et Álvaro Palacios) et de Napa Valley ou encore de la Bourgogne et, dans cette dernière, dans une cave biodynamique qui marquera de son empreinte son travail personnel. NITA est son premier vin, présenté en 2004 sous le nom de la maison de sa grand-mère à Falset,...
