Type | Vin rouge |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 12,5% |
Fiche technique
Le vin
Muri-Gries Kalterersee Auslese est un vin structuré et élégant avec une couleur rouge rubis clair. Le profil olfactif apparaît très invitant: un agréable mélange d'arômes de cerise et de violette, avec une pointe de levure et une légère touche de noisette. Le goût est tout aussi frais et dénote un vin prêt à boire, avec des tanins doux et de légères notes d'amande amère en arrière-goût. Un vin à boire entre amis, à combiner avec une collation traditionnelle du Tyrol du Sud à base de speck, de saucisse et de fromage. Également excellent avec des pizzas et des pâtes et avec tous les plats traditionnels de la cuisine du Tyrol du Sud (comme les boulettes de bacon et la salade capuccio).
Consommation et garde
Commentaires de nos clients
Le domaine
Muri-Gries
Au cours des années les plus sombres du Moyen Âge, le rôle des couvents et des abbayes fut crucial dans le soin du vin européen. Messes et cérémonies sauvèrent des milliers d'hectares de vignobles et perpétuèrent des siècles de tradition qui, sans elles, auraient été perdus. Certains de ces monastères existent encore et sauvegardent l'aspect sacré et liturgique de l'histoire du vin, mais de façon sincère et aimable. Le Tyrol du Sud ou Haut Adige est la région d'Italie qui a le...