Type | Vin effervescent |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 12,0% |
Fiche technique
Le vin
Là où d'autres vins mousseux mettent fin à leur cycle de vie et commencent à vieillir, la pure explosion d'énergie. Le Puro, qui comme on l'appelle, repose la tête tournée vers le bas, vit éternellement, grâce à la présence du fond biologique qui le maintient constamment en vie. Avec des couleurs rose clair, le goût nous ramène aux fruits rouges. Malgré sa maturité c'est un vin mousseux frais, homogène en bouche, sec, complexe. Excellent en combinaison avec n'importe quel plat de poisson. Il ne dédaigne pas les pâtisseries sèches.
Consommation et garde
Servir entre 4º C et 6º C