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Montesecondo Tïn 2016

Montesecondo Tïn

2016
BIODYNAMIQUE
Épuisé

37,25

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,5%

Le vin

Les vignobles de Montesecondo, cultivés suivant des principes biodynamiques, se trouvent sur des parcelles aux sols principalement argileux et calcaires. Cette hétérogénéité produit des vins structurés, puissants et élégants, prêts à affronter le passage du temps, mais aussi immédiats et agréables dès leur première jeunesse. Dans le catalogue des vins de Montesecondo, le Tin représente le pur-sang de la cave, un Sangiovese dont le caractère et la personnalité ne décevront pas l'amateur.

Les vignobles de 20 ans d'âge, les longues macérations et le vieillissement en amphores donnent lieu à un produit aux origines ancestrales. Un vin qui se distingue par la profondeur de ses notes fruitées, partie fruit frais et partie fruit confit, avec d'autres rappels de tabac et d'épices douces qui nous indiquent son énorme potentiel de vie. En bouche, c'est sa grande fraîcheur et ses excellents tanins, soyeux et nullement âpres, qui nous enveloppent dans une finale nette et prolongée.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rubis / Intense / Profond
Nez
Frutti rossi / Confettura di frutti di bosco / Prunes / Épices douces / Tamarindo
Bouche
Structuré / Frais / Vigoureux / Tannino ben integrato

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Ravioli d'anatra / Guancia di vitello al Chianti / Grigliata mista / Fiorentina / Pecorino Toscano

Commentaires de nos clients

4,0/5
2 commentaires
Millésime:

Le domaine

Montesecondo

Montesecondo

Le Chianti offre à Florence un panorama fréquenté et expérimental dans lequel se détache particulièrement Montesecondo, l'une des caves les plus actives et les plus intéressantes de la région. Située à Casciano dans le Val di Pesa, Montesecondo est nettement centrée sur le terroir et conçoit le vin non seulement comme une expression de la terre et de la main de l'homme mais aussi comme un produit qui dessine aussi la mouvance du paysage naturel et humain dont il provient.

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