Zweifellos ist es die Rebsorte „Sumoll“, der das Weingut „Heretat Mont-Rubí“ seinen hervorragenden Ruf verdankt. Eben dieses Weingut mit seinem Önologen Josep Queralt war es, das zur Jahrtausendwende ein viel beachtetes Pionier-Projekt zur Reanimierung der einheimischen „Sumoll“ initiierte. Damals war „Sumoll“ offiziell abgeschrieben. Mit dem ersten sortenrein abgefüllten Sumoll, dem „Gaintus 2001“, heute ergänzt durch „Gaintus Radical“ und “Gaintus One Night’s Rosé“, übertraf „Mont-Rubí“ alle Erwartungen und katapultierte sich in das Gedächtnis der Kult-Wein-Szene. Was „HMR“ fehlte, war der Einsteiger-Wein. Anfang dieses Jahrzehnts nun die Idee, hierfür die weißen und schwarzen Tasten der Weinklaviatur mit einem „HMR-White“ (Xarel•lo) und einem „HMR-Black“ (Garnatxa) zu bespielen. Zielgruppe ist eine junge Klientel, der Äußerlichkeit (tolles Etikett) und Zugänglichkeit (Kohlensäuremaischung) wichtig erscheint. Wirkt der „HMR-Black 2017“ zunächst rustikal, entwickelt er sich im Glas zu einem aromatischen, fruchtigen, sehr lebendigen Wein, der zunehmend warm, weich und würzig wird und einen unerwartet angenehmen Eindruck hinterlässt.
par : Dieter Jüngst (04/10/2021) - Millésime 2020
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Rustika und angenehm!
Ein Wein, den man kennenlernen sollte. Es kommt rustkal daher , entwickelt sich dann zu einem geschmeidigen, weichen Wein, der wunderbar zu Fleischgerichten passt. Einmal probieren!
par : Kia (09/06/2020) - Millésime 2019
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Goloso
A veces encuentro los vinos de Garnacha un poco fuertes, pero este lo he encontrado muy agradable y suave.
par : Mike Wootton (10/09/2020) - Millésime 2019
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Mont Rubi Black 2019
Mont Rubi Black is a black-black wine. It is a real wine with taste and secondly it is good
Le domaine
Bodega Heretat Mont-Rubí
Fondée en 1984 et s'abritant dans un édifice ancien datant du XIXe siècle, la Bodega Heretat Mont-Rubí s'élève sur les terrains de la Finca Avellà, grande étendue de bois et vignobles de la région de l'Alt Penedès. Il s'agit d'une cave incontournable pour qui veut comprendre l'histoire récente du cépage catalan sumoll, un raisin qui, sans la ferme volonté de cette cave,...
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