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Monsupello Bonarda Ferma Calcababio 2018

Monsupello Bonarda Ferma Calcababio

2018
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/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Vin rouge intense, avec des reflets violets. Bouquet intense et fin, rappelant très bien la cerise et les baies. Goût sec, qui se marie bien avec le tanin équilibré de Croatina. Vous pouvez le déguster tout au long du repas à partir d'un apéritif italien (à base de charcuterie), avec des premiers plats assez structurés (raviolis à la sauce, tagliolini etc.) et avec des seconds plats à base de gibier et de viandes rouges, mieux cuits en ragoût .

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

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Le domaine

Monsupello

Monsupello

Monsupello est considéré à juste titre comme étant au sommet de la production de vins effervescents selon la méthode traditionnelle dans la région de l'Oltrepò Pavese, grâce à la vision du regretté Carlo Boatti, qui a créé autour de son domaine l'un des meilleurs vignobles de la région, en valorisant les vignes, les expositions et la technologie. Aujourd'hui, Monsupello est...

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