| Type | Vin doux pétillant |
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| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 5,0% |
Fiche technique
Le vin
Michele Chiarlo Nivole est un délicieux vin mousseux avec une couleur jaune paille intense. Vin de dessert pétillant, séduisant et parfumé, le nez offre de doux arômes fruités de mandarine associés à des notes de crème vanillée. La bouche, enveloppée d'une symphonie de bulles, incorpore une consistance crémeuse accompagnée d'une traînée de fruits tropicaux et de chèvrefeuille, avec une longue finale agréablement douce. Il se marie bien avec les bonbons en général, mais ne fait pas attention à la combinaison avec les fromages, le salami et les plats salés.
Consommation et garde
Servir entre 4º C et 6º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Michele Chiarlo
Il lavait à la main les sacs de tissu avec lesquels le vin muscat de Canelli était filtré. Piémont, début du XXème siècle. C'est une photographie d'une autre époque que la famille Chiarlo, avec son patriarche Pietro, nous livre. Travail humble, mais qui amène cet homme à concevoir un projet vinicole plus articulé. Et surtout à sentir les potentialités extraordinaires...
