| Type | Vin rouge |
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| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Michele Chiarlo Dolcetto d'Alba Le Coste
2020Fiche technique
Le vin
Rouge rubis aux reflets violets vifs, le nez est fruité et floral avec des notes de cerise, de mûre et de prune, qui sont complétées par des notes de violette et d'amande. Bonne harmonie également en bouche, avec une agréable fraîcheur, accompagnée d'un arrière-goût amandeux, agréable et invitant. Tout au long du repas, particulièrement indiqué avec des apéritifs, de la charcuterie, des pâtes farcies à la sauce à la viande, des viandes rouges et blanches.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Michele Chiarlo
Il lavait à la main les sacs de tissu avec lesquels le vin muscat de Canelli était filtré. Piémont, début du XXème siècle. C'est une photographie d'une autre époque que la famille Chiarlo, avec son patriarche Pietro, nous livre. Travail humble, mais qui amène cet homme à concevoir un projet vinicole plus articulé. Et surtout à sentir les potentialités extraordinaires...
