Type | Vin rouge |
---|---|
Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 14,0% |
Michele Chiarlo Barolo Cerequio
2017Fiche technique
Le vin
Michele Chiarlo Barolo Cerequio est une splendide couleur rouge grenat brillant, avec une excellente densité et luminosité. La trame olfactive, large et enveloppante, s'exprime dans un concert de sensations où se détachent fruits mûrs (cassis, abricot et griotte), feuilles de menthe, racines de gentiane et épices. En bouche, il confirme les sensations séduisantes ressenties au nez, caressant le palais avec une délicatesse surprenante. Le corps est riche, aristocratique et de grand caractère, avec la présence de tanins fins. Servir avec de grosses viandes rouges, du gibier et des fromages à pâte dure.
Consommation et garde
Notations et médailles
2018 | 95 PK | |||
---|---|---|---|---|
2017 | 16 JR | |||
2016 | 96+ PK | 95 SK | 3 GR | |
2013 | 94 PK | |||
2012 | 92 PK | |||
2011 | 93 PK |
Commentaires de nos clients
Le domaine
Michele Chiarlo
Il lavait à la main les sacs de tissu avec lesquels le vin muscat de Canelli était filtré. Piémont, début du XXème siècle. C'est une photographie d'une autre époque que la famille Chiarlo, avec son patriarche Pietro, nous livre. Travail humble, mais qui amène cet homme à concevoir un projet vinicole plus articulé. Et surtout à sentir les potentialités extraordinaires...