| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
Le Barbaresco Asili de Michele Chiarlo est un vin fascinant et de caractère. A vue, il a une couleur rouge grenat avec des reflets brillants, le parfum est large et éthéré, avec des notes de violette, de fruits rouges et d';épices très fines. La gorgée aussi est large, enveloppante et soyeuse d'une longueur surprenante. Idéal en combinaison avec un risotto aux cèpes, du porc rôti et des côtelettes d'agneau.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Notations et médailles
| 2019 | 94+ PK | |
|---|---|---|
| 2017 | 94 PK | 93 SK |
| 2016 | 93 PK | |
| 2014 | 90 PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Commentaires de nos clients
Le domaine
Michele Chiarlo
Il lavait à la main les sacs de tissu avec lesquels le vin muscat de Canelli était filtré. Piémont, début du XXème siècle. C'est une photographie d'une autre époque que la famille Chiarlo, avec son patriarche Pietro, nous livre. Travail humble, mais qui amène cet homme à concevoir un projet vinicole plus articulé. Et surtout à sentir les potentialités extraordinaires...
