Mengoba Mencía de Espanillo

Espanillo, le vignoble d'où provient ce vin magique, est le joyau de Mengoba. Une vigne vieille de plus de 80 ans, perchée sur les montagnes et sur des sols intensément rocheux, d'ardoise essentiellement fragmentée et décomposée. Une viticulture artisanale dans un vignoble travaillé à la charrue tirée des bœufs, une philosophie biodynamique et un mélange de mencía, alicante bouschet, estaladiña et godello. Une élaboration qui vieillit pendant 11 mois dans un seul récipient (foudre) en bois de chêne français de 400 l. Pas de filtrage.

Le Mengoba Mencía de Espanillo est un vin direct, rustique et plein de caractère. Un mencía authentique, très bien complété par la fraîcheur de l'alicante bouschet et de la godello : aromatique, avec des notes de fleurs bleues, des myrtilles, des cerises et des herbes aromatiques mêlées à des notes épicées et fumée. Palais moyen et fraîcheur des fruits rouges, vif, goûteux, et une très longue vie.