| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Or vert / Liseré verdâtre |
|---|---|
Nez | Camomille / Fleurs blanches / Taillis / Pierre mouillée / Orange amère / Pomme |
Bouche | Enveloppant / Savoureux / Notes florales / Notes d'agrumes / Fruit à noyau / Bonne acidité / Structuré / Notes salines |
Consommation et garde
Servir entre 10º C et 14º C
Accords mets et vins
Fruits de mer à la plancha / Riz à base de poisson / Dorade au sel
Notations et médailles
| 2020 | 90 PK | |
|---|---|---|
| 2017 | 91 PK | 93 PN |
| 2016 | 91 PK | 93 PN |
| 2011 | 91 PK | 93 PN |
| 2009 | 92 PN | |
| 2008 | 92 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
L'opinion des expertsL'opinion de Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 10 mois |
|---|---|
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
| Âge de la vigne | Entre 120 et 140 ans |
|---|---|
| Sol | Sables |
Le domaine
Bodegas Menade
Issus de cinq générations d'œnologues, les frères Sanz ont, depuis 2005, leur projet personnel, les Bodegas Menade. Pionniers de la certification écologique, ils élaborent leurs vins dans les installations mêmes où, en 1870, leurs ancêtres faisaient déjà le leur. Richard Sanz, un œnologue prometteur dans la créaction de blancs à caractère, défend un projet qui exclut d'emblée les grandes productions et qui prêche la récupération de terrains à forte personnalité parmi les...
