Type | Vin rouge |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
Robe Grenat brillant. Un nez où se mêlent les épices douces (cannelle), laurier, cerise à l’eau de vie et liqueur de framboise. Attaque en bouche épicée sur les clous de girofle et le poivre, suivent des notes laurier et cerise noire. Suave et frais, des tannins très veloutés et une belle longueur. Il sera idéal sur les viandes rouges, en sauce comme un filet de bœuf aux morilles. Dégustation idéale dès à présent jusqu’en 2020. Servir entre 16° et 18° pour une dégustation optimale.
Consommation et garde
Commentaires de nos clients
Le domaine
Domaine Sol Payré
Le Domaine Sol Payré vient d'une longue tradition qui remonte à 1903, lorsque Gustave Payré acquit, à Elne dans les Pyrénées Orientales, les 10 premiers hectares de la propriété, le vignoble le plus méridional du Languedoc Roussillon. Depuis cette origine, le domaine a été mené par la famille Payré qui voit aujourd'hui se succéder, à la tête...