| Type | Vin rosé |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,0% |
Fiche technique
Le vin
Méli-Mélo est un rosé de saigné issu d’un assemblage de syrah et cabernet se pare d’une jolie robe rose pale. Son nez aux notes de fruits frais ravira les plus indécis. Sa fraicheur et sa vivacité en font un vin facile à boire.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rose pâle |
|---|---|
Nez | Fruit frais / Notes fruitées |
Bouche | Frais / Facile à boire |
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Accords mets et vins
Apéritifs / Hummus
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Acier inoxydable |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 5 mois |
Les vignobles
| Sol | Calcaire |
|---|---|
| Climat | Méditerranéen |
| Rendements | Rendements modérés |
| Orientation | Nord |
Le domaine
Domaine Saint-Martin des Champs
Situé au cœur du Languedoc, à 20 kilomètres des rivages de la Mer Méditérranée et sur les premières pentes des Cévennes, le Château Saint Martin des Champs, fut bâtit au XVIIe siècle à proximité d'un hermitage du VIIe siècle, où faisaient halte les pèlerins qui se rendaient à Saint Jacques de Compostelle. Les magnifiques bâtiments s'intègrent depuis leur origine dans le vignoble. Témoins de notre histoire, les immenses écuries et les cuves à vins construites en pierres de...
