La cave Massolino, encore inconnue de la plupart, est un véritable joyau de la scène viticole piémontaise; Le Dolcetto en effet, en plus de la fraîcheur et de la douceur typiques de ce vin, offre une grande structure et une élégance incontestable.
Couleur rouge rubis profond et impénétrable avec des reflets violets intenses; nez très élégant: arômes explosifs aromatiques doux et fruités. En bouche, il est chaud, enveloppant et velouté, un vin concentré. Bonne correspondance goût-olfactif, en effet le retour fruité et vineux qui laisse un arrière-goût persistant de prune, de cerise noire et de myrtille ainsi que des notes de cuir et de réglisse. Une bonne fraîcheur et un tanin pas du tout agressif incitent encore plus à boire.
Un vin transversal, il se combine avec succès avec différents plats; surtout avec apéritifs terrestres, risotto, soupes de légumineuses, viandes rouges grillées.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Notations et médailles
2010
90 PK
PK: Parker
Commentaires de nos clients
3,5/5
2 commentaires
Millésime:
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par : Gerard (2 mars) - Millésime 2022
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UN VI DE DIARI
Els dolcetto són els vins més bàsics del Piemonte, però tot i així són uns vins a tenir en compte. Aquest compleix l'eqüació adequada relació-preu. Per beure'l sense complexos ni aspiracions excessives.
par : Manuel Rodriguez (6 janv.) - Millésime 2022
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aceptable
Es una excelente variedad de uva pero demasiado suave, para mi gusto
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