Masi Valpolicella Classico Superiore Toar

Considéré comme "la Valpolicella de demain", ce rouge surprenant pour la concentration, le corps et les tanins, offre une convivialité inattendue et une richesse de fruits. Le caractère décisif de l'Oseleta, une variété autochtone redécouverte par Masi, se conjugue à la douceur chaleureuse de Corvina. La force écrasante et l'ardeur de ce vin sont enfermées dans le nom Toar, qui désigne les tufs volcaniques de la terre d'origine.

A vue, il a une couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets. Le parfum est composé de fruits rouges mûrs et de notes de vanille. Bouche sèche, bonne acidité et tanins souples. Prune et cerises. Finale longue, chaleureuse et élégante ... Particulièrement adapté aux viandes rouges grillées ou rôties, au rosbif, au gibier ou au gibier, aux fromages de garde.