| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
Fiche technique
Le vin
Sur le centenaire de l'apparition du parchemin Vindel, le seul manuscrit qui garde le secret des paroles et musiques originales des chansons du troubadour Martin Codax, né Martin Codax Vindel.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Jaune / Intense / Propre / Reflets or vert |
|---|---|
Nez | Intensité haute / Arômes fruités / Fruit à noyau / Pomme / Coing / Notes lactées / Notes épicées / Cannelle / Bonbon / Complexe |
Bouche | Ample / Glycérique / Soyeux / Notes fruitées / Fruit mûr / Chocolat blanc |
Consommation et garde
Servir entre 10º C et 12º C
Accords mets et vins
Poissons gras / Plats en sauces crémeuses / Viandes blanches
Notations et médailles
| 2012 | 93 PN |
|---|
PN: Peñín
Commentaires de nos clients
Le domaine
Bodegas Martín Códax
Fondées en 1986 et établies à Cambados, capitale du Val do Salnés, les Bodegas Martín Códax sont un référent de poids dans la DO Rías Baixas et un ambassadeur parfait du cépage albariño, le cépage le plus célèbre et le plus recherché de cette appellation. La cave tire son nom de l'un des trouvères galiciens les plus importants du Moyen Âge, Martín Códax, qui, en galaïco-portugais chantait et louait l'amour et la passion de la mer qui caractérisent si bien les Galiciens....
