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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rouge violet / Profond / Brillant / Reflets rougeâtres
Nez
Complexe / Intensité haute / Fruit rouge / Cerise mûre / Mûres
Bouche
Charnu / Structuré / Fruité / Finale longue / Persistant

Consommation et garde

16º C

Accords mets et vins

Risotto / Viandes rouges / Apéritifs / Viandes blanches / Fromages affinés / Cuisine méditerranéenne / Pâtes

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Cave et vinification

Durée de l'élevage10 mois
Type de boisChêne français
Clarification et filtrageMis en bouteille sans filtrage ni collage

Le domaine

Marqués de Griñón

Marqués de Griñón

Carlos Falcó, Marquis de Griñón, est dans doute aucun l'un de ceux auxquels le vin espagnol doit le plus dans ces dernières décades. Précurseur de la plantation de certains cépages étrangers comme le cabernet sauvignon, il fut absolument pionnier dans le cas de la syrah et du petit verdot. Ses vignobles se répartissent sur deux domaines, Dominio de Valdepusa et El Rincón, tous deux travaillés dans un absolu respect de la durabilité et de l'environnement naturel mais auxquels...

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