Type | Vin rouge |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Le vin tire son nom de la ville de Castellania appelée Sant'Andrea. Obtenu à partir de raisins Barbera et d'un petit pourcentage de Croatina. Sa simplicité, l'intensité des parfums et l'agréable à boire en font un jeune rouge.
A vue, il a une couleur rouge rubis intense et vive. Le profil aromatique est d'une belle intensité, avec des notes de cerise et de fraise des bois. La gorgée est pleine, savoureuse et fraîche. Parfait en combinaison avec des viandes blanches et rouges, des préparations élaborées à base de poisson, de fromages frais, idéales avec des agnolotti et du salami cru. rouge rubis intense et vif.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C