Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Peiragal

Robe rouge rubis avec des bords grenat intenses et brillants. Bouquet frais et vif avec une touche claire de cassis, de baies, de noisette grillée et de vanille. De plaisir immédiat, d'équilibre et d'harmonie, le goût est élégant, avec des tanins enveloppants et doux. Agréables sont la note épicée et boisée qui se marient parfaitement. Barbera Peiragal est complet en toute occasion. Il se marie très bien avec les amuse-gueules typiques des Langhe, veau à la sauce au thon et flan de légumes, avec des entrées avec des assaisonnements riches et des entrées avec de la viande, bouillie ou rôtie, mais il améliore également considérablement le minestrone traditionnel. Il est le compagnon idéal des tomas et des fromages à pâte dure modérément assaisonnés.