Marabino Chardonnay Eureka

Eureka est un vin avec sa propre identité, qui reflète clairement le territoire dans lequel les vignes sont cultivées, ne donnant pas des notes variétales typiques, mais exprimant des arômes et des saveurs typiques de cette région du sud-est de la Sicile. Le raisin, vinifié en acier à peaux, pendant une quinzaine de jours, vieillit en acier jusqu'au printemps suivant avec Bâtonnage continu, effectué selon les phases de la lune.

Il surprend par ses arômes de fruits exotiques. En bouche, il est frais et doux avec une saveur engageante. Il se marie parfaitement avec les poissons grillés, les apéritifs et les entrées végétariennes.