Blondeur toute pâlichonne, nez frais, légères volutes de vent marin, spectre large en bouche, de la sève, du gras, de la distinction et de l’amplitude soutenue par des notes de noix vertes et de sous-bois, en une longueur qui n’en finit pas de durer. C’est la récompense d’un travail bien bouclé, un vin d'initié (un de plus !), un fino de fin de journée à servir dans un verre tulipe bien ventru avec un puro type robusto ou quelques tranchettes d’un jambon de montagne affiné comme il faut. Sinon, à table, essayez donc une brouillade bien truffée.
par : elens (30/01/2021)
0
Découverte de la région de Xerez? ça passe par ici!
Lustau? On ne présente plus cette maison emblématique du Xerez. Tous les produits sont très satisfaisants. Pour une découverte du Xerez, c'est le top.
par : llorens (19/10/2017)
0
Jerez de grande classe
Jerez de grande classe, un vin sec gras et long en bouche. Il offre le nez et les arômes classiques des vins oxydés, beau rancio et noix.
par : fbarban@gmail.com (30/08/2022)
0
un fino fin
un Fino très subtil, les aficionados lui reprocheront son manque de caractère. Par contre les nouveaux venus seront ravis.
par : Jonathan Haskell (03/09/2020)
0
un super fino
Très sec, parfait pour l'apéritif avec des olives, charcuterie A servir frais!
