| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Grenat / Robe d'intensité moyenne-soutenue |
|---|---|
Nez | Intensité haute / Franc / Arômes fruités / Fruit rouge / Laurier / Épices / Chocolat blanc |
Bouche | Puissant / Soyeux / Tanins doux / Notes grillées / Café |
Consommation et garde
16º C
Accords mets et vins
Légumes secs / Fruits secs / Pierrades / Gibier / Riz / Ragoûts de viande / Fromages demi affinés / Desserts / Chocolat
Notations et médailles
| 2016 | 92 PK |
|---|---|
| 2014 | 91+ PK |
| 2013 | 91 PK |
PK: Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois / Argile |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 12 mois |
| Âge des barriques | Demi neuves |
| Type de bois | Chêne français |
Le domaine
Bodegas Luis Pérez
Luis Pérez Rodriguez est un œnologue bien connu de la région de Xérès et, avec cette cave et l’aide de toute sa famille, il s’est donné pour tâche de récupérer l’élaboration de vins rouges de grande qualité suivant une tradition qui ne remonte pas seulement à quelques années mais à trois millénaires. En 2002, il acquiert le domaine de Vistahermosa, en plein cœur du vignoble de Xérès et il commence à y élaborer ses vins 'd’auteur'. Ce sont de petites créations artisanales,...
