Type | Vin rouge |
---|---|
Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
A vue, il a une couleur rouge rubis brillante. Arômes toujours floraux et fruités rappelant l'agréabilité de Nebbiolo. Goût sec et savoureux avec des saveurs de fruits secs et de fleurs. Excellente structure, bon équilibre et longue persistance aromatique. Il peut accompagner tous les apéritifs à base de charcuterie, de saucisse et de viande crue d'Albese. Piémontaise mixte frite, fondue, risotto et pâtes avec ou sans truffe. Grillades mixtes, volailles et ragoûts, lapin alla cacciatora et brochettes de viandes.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C