Llopart Vitis

C'est cette même philosophie de tradition et de respect de la terre qu'applique la cave dans l'élaboration de ses cavas qui est aussi appliquée à ce vin blanc provenant des parcelles "Clos del Rocallís" et "Clos  dels Costers", des vignobles du domaine Can Llopart de Subirats, situés à une altitude moyenne de 360 mètres. Récemment, dans divers concours internationaux, cette culture écologique à partir des variétés xarel-lo, subirant parent et muscat d'Alexandrie a été reconnue comme étant la meilleure dans sa catégorie. D'une robe jaune pâle, le Llopart Vitis offre des arômes primaires de fleurs sylvestres blanches et, plus subtils, de fruits tropicaux (mangue, ananas) et d'agrumes méditerranéens. En bouche, il est très vif, onctueux et frais, avec une longue et agréable persistance.