| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Ce vin est la version la plus fraîche, la plus jeune et la plus proche de la fameuse Selezione Gris, un archétype de la cave, élaboré 100 % Pinot Grigio, fermenté et vieilli en barriques de chêne français.
Le raisin avec lequel est élaboré ce vin blanc provient des vignobles de San Lorenzo où graviers et terres à prédominance calcaire fournissent au délicieux nectar jaune paille une stimulante minéralité. Les arômes qui émanent du verre rappellent poires, pêches et fleurs blanches, un bouquet d'une grande limpidité en accord avec le palais : un vin à la texture crémeuse qui équilibre coulant, fraîcheur et saveur et une délicate et élégante structure.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Jaune paille |
|---|---|
Nez | Poire / Fleurs blanches / Biancospino / Minéral |
Bouche | Crémeux / Sapido / Équilibré / Pulito |
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Accords mets et vins
Velouté de légumes chaud / Verdure al gratin / Tartare de saumon / Coda di rospo alle erbe
