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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Cerise / Reflets violacés / Robe d'intensité moyenne-soutenue
Nez
Fruits rouges et noirs / Arômes de fleurs / Herbes de montagne / Notes balsamiques
Bouche
Équilibré / Structuré / Bonne acidité / Fruité / Fins tanins / Notes balsamiques / Notes épicées

Accords mets et vins

Viandes blanches / Poulet au four / Porc grillé / Pierrades / Dorade au sel / Morue / Cuisine végétarienne

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Cave et vinification

Durée de l'élevage9 mois
Type de boisChêne français

Les vignobles

Font de la Pallissa

Âge de la vigneEntre 22 et 60 ans
SolLlicorella
ClimatMéditerranéen