Les Cretes Fumin

Rubis avec ongle violet. En bouche, il s'exprime, avec beaucoup de caractère, juteux et parfumé. Tanins souples et notes de vanille, genièvre, tabac. Se ferme lentement en bouche sur des notes de réglisse. Il se marie bien avec les charcuteries, les fondues, les fromages affinés, les viandes rouges et le gibier.