Les Cousins La Sagesse

Vin haut de gamme

Très bon vin de catégorie, parfait pour accompagner une viande grillée.

Dark cherry

Amazingly rich taste, heavily loaded with dark fruits - each glas is a joy to drink - wine enjoyment in a bottle

Ein Priorat mit Charakter und Seele: Kraftvoll, frisch und lebendig

Zu Kultweinen der eher unkomplizierten Art haben sich die Spaß-Weine der beiden Pérez-Cousins Marc und Adrià entwickelt. Vor allem der „I´Inconscient“ und der „L´Antagonique“ sind herrlich bunt, schreiend laut, geradezu schrill, sehr extrovertiert, und zudem in ihrem Rebsorten-Mix provozierend schräg. Kaum zu glauben, dass die beiden „Les Cousins“ seit 2004 auch die hochkarätig-braven Traditions-Weine von „Cims de Porrera“ verantworten. Der „Sagesse“ war 2007 die Premiere für „Les Cousins“. Heute wird deutlich, wie klug es war, zu zweifeln und doch auf eine Carinyena-Garnatxa-Cuvée zu setzen. „Zu wissen, wie man zweifelt, ist die halbe Weisheit“. Ein toller Satz auf dem Sagesse-Etikett. Der aktuelle „Sagesse 2012“ ist ein bemerkenswerter Priorat-Vertreter, großzügig in allem und ausgestattet mit Seele und Charakter. Im Glas ein einnehmendes Wohlfühl-Aroma aus reifen Früchten, Gewürzen, auch Schokolade; im Mund süßwürzige Tannine im Zusammenspiel mit reifen Früchten und feiner Säure; rauchig und mineralisch im Nachklang. Kraftvoll, gleichzeitig elegant, frisch und lebendig.

Kraftvoll, elegant, frisch und lebendig

Mit "Sagesse" wurde das Les Cousins-Projekt der beiden Pérez-Cousins Marc und Adrià 2007 aus der Taufe gehoben. Ihr großartiges Können mussten die Beiden schon damals nicht mehr unter Beweis stellen, denn mit "Cims de Porrera" verantworteten sie schon lange Kult-Weine des Priorat. Vieles hat sich weiterentwickelt (s. Etikett: "Zweifeln können ist die Hälfte der Weisheit"); der "Sagesse" z.B. hat ein seriöseres Etikett erhalten, das Assoziationen weckt an den Vi de Vila von "Cims de Porrera". Der "Les Cousins Sagesse" ist mit seiner wunderbaren Cuvée aus Cariñena und Garnatxa ein fast klassischer Priorat, großzügig in allem und gleichzeitig mit einer reifen Persönlichkeit. Im Glas dichtes Kirschrot; ein enormes Wohlfühl-Aroma aus reifen Früchten, Gewürzen, auch Schokolade; am Gaumen ein gelungenes Zusammenspiel von süßwürzigen Tanninen mit reifen Früchten und einer feinen Säure; mineralisch und würzig im Nachhall. Ein kraftvoller und gleichzeitig eleganter, frischer und lebendiger Priorat, der überzeugt und Spaß macht.

Con cuerpo, redondo, directo y agradable.

Mucho mejor que su hermano pequeño (Les Cousins l'inconscient). Es un vino para disfrutarlo. Si te gustan los caldos con cuerpo y "redondos", este está bastante bueno.