Altanza Rosado

Ce rosé est fabriqué avec la technique traditionnelle de saignement. Egrappé le raisin, ce macérat dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 24 heures. Par la suite, la fermentation a lieu avec ses lies à environ 16 ℃.

Vin rose fraise, avec des touches de corail, lumineux et propre. Bonne intensité aromatique de fruits rouges (fraise mûre, framboise, cerise, gelée) accompagnée de notes de banane et par la suite de douces notes de fleurs lactiques et herbacées. Une fois en bouche, il est charnu et rond, avec des tanins doux et bien équilibrés. Frais et équilibré, dans ce millésime les fruits rouges acides réapparaissent. Vin agréable et appétissant, avec de délicieuses saveurs de fraise, de gelée et d'agrumes.