Type | Vin Blanc |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Or jaune |
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Nez | Fruité / Fruit exotique / Notes grillées |
Bouche | Frais / Minéral / Élégant / Fruité / Complexe / Rustique |
Consommation et garde
Servir entre 8º C et 10º C
Accords mets et vins
Salade de fruits de mer / Poisson
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
Durée de l'élevage | 22 mois |
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Type de bois | Foudre |
Clarification et filtrage | Filtration douce avant la mise en bouteille |
Les vignobles
Climat | Climat océanique |
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Le domaine
Domaine Le Soula
Dans les années 90, Roy Richards et Mark Walford importaient pour le marché anglais les vins de Gérard Gauby. Ce dernier était convaincu que les vignes du Fenouillèdes, situés sur les hauteurs aux pieds des Pyrénées, bénéficiaient d’un climat plus frais et avaient un réel potentiel pour produire des vins de grande qualité. Ainsi, il suggéra qu’ils forment un partenariat pour...